Пятница, 10 января 2025 — 21:46
USD: 101.91 р. EUR: 105.05 р.
11.01.2025
СкидкаГИД

Безопасный ресторан 2.0. Новые санитарные правила (Иванов Александр Алексеевич); Река, 2021

Книга: Безопасный ресторан 2.0. Новые санитарные правила (Иванов Александр Алексеевич); Река, 2021

от 1363 до 1409 

  • Издатель: Река

  • ISBN: 978-5-6045253-1-9

  • EAN: 9785604525319

  • Книги: Ресторанный бизнес

  • ID: 7670571

  • Добавлено: 16.04.2021


Описание


То, о чем так долго и упорно говорило не одно поколение поваров и рестораторов, свершилось! Санитарные правила для предприятий общественного питания, истоки которых уходили к 1920-м годам, заменены новыми. Они вобрали в себя идеи новой реальности как в плане нормативного регулирования, так и, что особенно важно, в области понимания принципов работы современной кухни, ее технологической продвинутости. Для отрасли это реальный прорыв!

Книга решает сразу две задачи:


• на языке иллюстраций знакомит с требованиями главного «общепитовского» документа, наглядно раскрывая суть его требований;
• служит руководством к действию по грамотному выстраиванию технологий на предприятиях питания.
В конце книги приведены наиболее важные выдержки из документов, на которые ссылаются новые санитарные правила.
Никогда еще работа с документами не была такой увлекательной и эффективной!

Безопасный ресторан 2.0. Новые санитарные правила (Иванов Александр Алексеевич) - фото №1

Безопасный ресторан 2.0. Новые санитарные правила (Иванов Александр Алексеевич) - фото №2

Безопасный ресторан 2.0. Новые санитарные правила (Иванов Александр Алексеевич) - фото №3

Безопасный ресторан 2.0. Новые санитарные правила (Иванов Александр Алексеевич) - фото №4

Безопасный ресторан 2.0. Новые санитарные правила (Иванов Александр Алексеевич) - фото №5

Безопасный ресторан 2.0. Новые санитарные правила (Иванов Александр Алексеевич) - фото №6

Безопасный ресторан 2.0. Новые санитарные правила (Иванов Александр Алексеевич) - фото №7

Безопасный ресторан 2.0. Новые санитарные правила (Иванов Александр Алексеевич) - фото №8

Безопасный ресторан 2.0. Новые санитарные правила (Иванов Александр Алексеевич) - фото №9

Смотри также о книге.

СкидкаГИД инфо +

Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Безопасный ресторан 2.0. Новые санитарные правила (Иванов Александр Алексеевич); Река, 2021»

По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 6 магазинах. На сегодняшний день доступен в 2 магазинах: book24, Яндекс.Маркет. По цене от 1363 р. до 1409 р., средняя цена составляет 1386 р., а самая низкая цена в магазине Яндекс.Маркет. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.

Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: book24, Яндекс.Маркет. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.

О книге

Основные характеристики товара
ПараметрЗначение
ISBN978-5-6045253-1-9
Автор(ы)
АвторПолански Дэниел
Вес0.3
Возрастное ограничение16+
Год издания2021
Жанрэкономика предприятия
ИздательРека
ИздательствоИзд.Река
Кол-во страниц136
Количество книг1
Количество страниц136
Обложкаинтегральный переплёт
Размеры70x90/16
Тип обложкитвердая
Формат70х90/16
Язык изданияrus

Где купить (2)

Как купить или где мы находимся +

Цена от 1363 руб до 1409 руб в 2 магазинах

Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.

Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Литература по ресторанному бизнесу - издательство "Река"
Книги: Литература по ресторанному бизнесу с ценой 1090-1635 р.

сообщить о снижении цены
Книга: Безопасный ресторан 2.0. Новые санитарные правила (Иванов Александр Алексеевич); Река, 2021
МагазинЦенаНаличие
book24

5/5

1409 
Минимальные сроки доставки.

Кэшбэк до 6.3%


обновлено 10.01.2025
Яндекс.Маркет

5/5

1363 

Кэшбэк до 3.8%

Промокоды на скидку


обновлено 27.06.2024
Avito

5/5

Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Кэшбэк 57 

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
Лабиринт
1029 
21.11.2024
Мегамаркет
1460 
24.12.2024
МАЙШОП
624 
23.06.2024
OZON
1010 
24.06.2024

Кэшбэк сервис СкидкаГИД

На сегодняшний день товар «Книга: Безопасный ресторан 2.0. Новые санитарные правила (Иванов Александр Алексеевич); Река, 2021» можно купить с кешбеком в 2 магазинах: book24, Яндекс.Маркет

Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.

Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..


Пункты выдачи СДЭК г. Тольятти

Вы можете получить свои товары в ближайшем пункте выдачи СДЭК


Цены в соседних городах

Отзывы (0)

    Добавить отзыв



     

    Книги: Литература по ресторанному бизнесу - издательство "Река"

    Ресторанный бизнес - издательство "Река" »

    Книги: Литература по ресторанному бизнесу в Тольятти

    Категория 1090 р. - 1635 р.

    ADS
    закладки (0) сравнение (0)

     

    подписаться на новинки, скидки
    preloader