Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому! (Гисак Алексей Андреевич); Ресторанные ведомости, 2017

792

Издатель: Ресторанные ведомости
ISBN: 978-5-9908119-4-2
EAN: 9785990811942
Книги: Ведение бизнеса
ID: 1776644
Добавлено: 12.12.2017

Рейтинг:

(4/5)

Описание

Рестораны формата фастфуд с каждым днем становятся все популярнее. Уже сейчас около 30% всех сетевых заведений в стране - это рестораны быстрого обслуживания, и они демонстрируют ошеломляющие темпы роста. Этот бизнес привлекает и новичков в ресторанном деле, и рестораторов со стажем. Но опыт управления обычным рестораном не гарантирует успеха при создании сети быстрого питания.
Индустрия фастфуда работает совсем по другим правилам и имеет своих лидеров. Один из них - Алексей Гисак, сумевший выстроить сеть, которая уже через пять лет после открытия первой точки стала приносить полмиллиарда рублей в год.
За все это время Алексей не потратил и миллиона рублей на рекламу, но при этом сделал "Воккер" одной из самых успешных компаний в сфере быстрого питания. Анализируя собственный опыт и деятельность других сетей (таких, как "Додо Пицца", Shake Shack, InOut burger, "Вай Мэ!" и др.), в книге "Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому!" Алексей рассказывает об особенностях работы в этой нише, о бизнес-процессах, о принципах составления меню и ценообразовании, о плюсах и минусах работы по франшизе, о новых трендах в индустрии фастфуда и, главное, о том, как избежать многих ошибок и добиться успеха.

Смотри также о книге.

СкидкаГИД инфо +

Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому! (Гисак Алексей Андреевич); Ресторанные ведомости, 2017»

По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 4 магазинах. На сегодняшний день доступен в 1 магазине: ЛитРес. По цене от 792 р. до 792 р. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.

Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: ЛитРес. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.

Также покупатели оставили 6 отзывов и высоко оценили данный товар. Если у вас есть чем дополнить данные отзывы, напишите свой отзыв. Или оцените уже имеющиеся отзывы +1 -1

О книге

Основные характеристики товара
Параметр	Значение
ISBN	978-5-9908119-4-2
Автор(ы)	Гисак Алексей Андреевич
Вес	0.35кг
Возрастные ограничения	12
Год издания	2017
Издатель	Ресторанные ведомости
Кол-во страниц	176
Количество страниц	176
Переплет	236.00mm x 158.00mm x 12.00mm
Переплёт	мягкий
Раздел	Просто о бизнесе
Размеры	16,00 см × 23,50 см × 1,50 см
Серия	Ресторанные ведомости
Страниц	176
Тематика	Другие издания
Тираж	7000
Формат	236.00mm x 158.00mm x 12.00mm

Где купить (1)

Как купить или где мы находимся +

Цена от 792 руб до 792 руб в 1 магазине

Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.

сообщить о снижении цены

Книга: Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому! (Гисак Алексей Андреевич); Ресторанные ведомости, 2017
Магазин	Цена	Наличие
ЛитРес 5/5 ООО «Литрес» ИНН: 7719571260	792 Электронная книга Кэшбэк до 14% история цены +11.6%	обновлено 15.08.2024

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	Кэшбэк до 3.8% Промокоды на скидку

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома Кэшбэк до 538

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
Лабиринт	1327 история цены +21.4%
Буквоед	1389 история цены +45.3%	02.11.2022
book24	1630 история цены +1.5%	30.10.2022

Кэшбэк сервис СкидкаГИД

На сегодняшний день товар «Книга: Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому! (Гисак Алексей Андреевич); Ресторанные ведомости, 2017» можно купить с кешбеком в 1 магазине: ЛитРес

Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.

Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..

Пункты выдачи СДЭК г. Тольятти

Вы можете получить свои товары в ближайшем пункте выдачи СДЭК

ул. Дзержинского, 17А
Почтомат Халва. Войти в ТК Снежка через центральный вход, на 1 этаже в отделении банка Совкомбанк расположен почтомат.
+74950090405;
Пн-Сб 09:00-18:00, Вс 09:00-16:00
ул. Тополиная, 45
От остановки общественного транспорта Школьная - пройти 150м в направлении улицы 40 лет победы.
+79613926930;
Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00
б-р. Космонавтов, 1
Офис находится в шестнадцатиэтажном доме около ТЦ Гостинный двор, вход со стороны бульвара Космонавтов.
+79770738689;
Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-20:00
ул. Новозаводская , 2
Рядом с Авто-рынком
+79934656597;
Пн-Пт 10:00-18:00
ул. Карла Маркса, 69
Совкомбанк
+74950090405;
Пн-Пт 09:00-19:00, Сб 09:00-16:00
ул. Ворошилова, 57
Магнит Косметик
+74950090405;
Пн-Вс 09:00-21:00
ул. Голосова, 32А, 101
Офисный центр на ул. Голосова, в том же здании где Налоговая Инспекция.
+79879490259;
Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00
40 ЛЕТ ПОБЕДЫ, 43д
+79878194030; +78482394030;
Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00
ул. Ленинградская, 24
От театра Колесо прямо через улицу Ленинградская. Вход - нежилое помещение 1 этажа, жилого 5 этажного дома 24, дверь на улицу Ленинградскую с правой стороны при просмотре с улицы на дом
+79277908288;
Пн-Пт 09:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00
ул. Свердлова, 13а, 116
Дом быта «ЗАРЯ»
+78482650335;
Пн-Пт 08:00-20:00, Сб-Вс 09:00-18:00
118-й квартал, ул. Ленина, 55
Пересечение ул. Ленина и бульвар 50 лет Октября
+79934735505;
Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00
пр-т Степана Разина, 35Б
9 квартал, рядом с остановкой Телецентр
+79018022076;
Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00
ул. Карла Маркса, 51
Между ТЦ Рубин и ТЦ Космос, вход со стороны улицы.
+79033338037;
Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00
ул. Горького, 68
Маршрутка 91, 124, 127, 131, 143, 300, 303, 313
+79608369090;
Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

ул. 70 лет Октября, 46
ТК «Славянка»
+78482616525;
Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00
УЛ. 70 ЛЕТ ОКТЯБРЯ, 10А
Войти в магазин Фикс-Прайс через центральный вход, на 1 этаже около входа расположен постамат
+74950090405;
Пн-Вс 09:00-20:00
ул. Автостроителей, 12А
Войти в супермаркет Магнит Косметик через центральный вход, на цокольном этаже около входа расположен постамат
+74950090405;
Пн-Вс 10:00-21:00
ул. 40 лет Победы, 2
Войти в аптеку 245 через центральный вход, на 1 этаже около входа расположен постамат.
+74950090405;
Пн-Вс 08:00-22:00
ул. Карбышева, 17
Войти в дом молодежных организаций Шанс через центральный вход, на 1 этаже расположен постамат.
+74950090405;
Пн-Вс 08:00-17:00
Приморский бульвар, 2
11 квартал в Автозаводском районе,4 этажный элитный жилой дом из красного кирпича с офисами на первом этаже
+78482713385; +79626113385;
Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00
ул. Льва Яшина, 6
Остановка Северо-Восточная 100 метро до здания, справа от ТРЦ Мадагаскар.
+79277908288;
Пн-Пт 09:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00
ул. Мира, 76
С остановки Жилина направо, торец дома
+79272684734; +78482784734;
Пн-Пт 10:00-20:00, Сб 10:00-18:00, Вс 10:00-18:00
ул. Лизы Чайкиной, 67
Войти в отделение банка Совкомбанк через центральный вход, на 1 этаже расположен постамат
+74950090405;
Пн-Пт 09:00-19:00
ул. Коммунальная, 20 стр. 7
+78482650375;
Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00
б-р. Кулибина, 12
Остановка на Свердлова «Магазин Океан», по бульвару Кулибина пройти 300 метров до офиса. Проезд Автобусы 16, 73 или маршрутки 91, 136, 313
+79278911766; +78482611766;
Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00
ул. Ленина, 44, корп.3, 5
Слева видим ТЦ «Офис 44», здание с большим рекламным баннером на торце здания. Слева от входа большой банер «СДЭК Логистические решения»
+79063383205;
Пн-Пт 09:00-20:00, Сб-Вс 09:00-18:00
ул. Дзержинского, 38А, Омега
ТЦ «Омега», 1 этаж, секция 8а. Напротив ТЦ «Николаевский» и ТЦ «Снежная Королева». Доехать можно на 95, 99, 214, 313 и 314 газель
+79050192920;
Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00
Автозаводское шоссе, 10, 3
Справа от ТРК Парк Хаус
+79967297708;
Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

ул.Лизы Чайкиной, 81
по ул.Платинной напротив гимназии №36,рядом со Сбербанком и рынком Комсомольского района. Вход на первый этаж жилого дома, крыльцо со стороны территории стоянки.
+79272685055;
Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00
40 лет Победы, 30
Здание Магазина "ВСЕ ИНСТРУМЕНТЫ", вход слева от магазина
+79626102630;
Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00
ул. Офицерская, 14, Вход со двора
ГСК «Железняк» по улице Офицерской, поворот между рынком Шины-Диски и ГСК «Пламя» направо и далее 60 м налево вдоль здания ГСК.
+78482581612;
Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00
ул. Гидротехническая, 28А
Отдельно стоящее красное кирпичное здание в 150м от пересечения улиц Макарова и Гидротехническая на остановке ул. "Макарова" ,вход с торца здания с правой стороны
+79270270750;
Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00
ул. Полякова, 30
автобус-8, 13, 35, 36, 36В, 37, 38, 38В, 62, 71, 72, 72В
+79674901585;
Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00
ул. Мира, 115
Центральный район, остановка 73 квартал, остановка ул. Карбышева, бывший магазин Электрон
+78482787535;
Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00
ул. Ворошилова, 69
Жилой дом с административными помещениями, 9 этажей,красное кирпичнное здание,первый этаж. От остановки» ул.Ворошилова» пройти в сторону транспортного кольца ул.Свердлова. Вход –крыльцо -пристрой к жилому девятиэтажному дому –вывеска «СДЭК».
+78482774044; +79063394734;
Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00
ул. Революционная, 76
Напротив Парка Победы, пересечение улиц Революционной и Приморский бульвар в девятиэтажном доме, вход со стороны улицы Революционной, слева от нотариуса.
+79649665777;
Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00
б-р Приморский, 57
Вход смотрит на поселок «Приморский» и магазин «Пятерочка»
+79879748410; +78482948410;
Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00
ул. Революционная, 40
Остановка на ул. Революционная, магазин 1000 мелочей
+79021804343;
Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00
ул. Дзержинского, 27А
10-й квартал, Автозаводский район. ТЦ " Флагман". Со стороны Ворошилова вдоль церкви до конца. Со стороны Луначарского справа от аптеки Вита с торца здания.
+79967351393;
Пн-Вс 10:00-20:00
б-р Молодёжный, 36
От остановки "Площадь искусств" двигаетесь в сторону школы №13
+79918362136;
Пн-Пт 10:00-20:00, Сб-Вс 10:00-18:00

Цены в соседних городах

Отзывы (6)

Афанасова Инна
- 26 мая 2017

5/5

Книгу брала для мужа. По его словам, книга очень достойная, есть практические советы . Ну, и вообще, для людей в теме интересно почитать. Качество книги отличное. Страницы белые,плотные.
0 0
Itiligator Andrey
- 1 июня 2017

5/5

Эта книга не о том, как заработать продавая еду. Она о том, как не потерять деньги и время на набивании шишек на рынке фастфуда.
В книге собраны ценные советы и дельные рекомендации по нескольким основным тезисам. Читатель не обнаружит здесь глубоких размышлений о высоком, ровно как и волшебного рецепта создания идеальной фастфуд сети.
Книга рассчитана на новичков и не изобилует профессиональным сленгом. Она даёт простые (местами очевидные) и развернутые ответы для тех, кто хочет попробовать себя в фастфуде.
0 0
Анонимно
- 13 сентября 2019

3/5

Не могу сказать, что книга совсем не понравилась. Определенные моменты были полезны и интересны. (Например, я не знала, что фастфуд изначально был придуман для бедных.) Но, в целом, большую часть теории, я уже встречала на практике, работая в крупных компаниях общепита. Книжка совсем небольшая, но читала я ее почему-то очень долго. Мне кажется (это только мое мнение) своих денег она не стоит.
Плюсами книги являются:
1. Описание проблем, с которыми столкнулся автор, когда открывал свою сеть. На что стоит обратить внимание, какие особенности и тонкости нужно учитывать.
2. Переведены примеры из личного опыта: что сделали и как это повлияло на выручку.
3. Выделены "лайвхаки", которые рекомендует автор.
Из минусов могу назвать:
1. Высокая цена.
2. По моему мнению, книга не закончена. Автор писал-писал и у него закончилось вдохновение, либо свободное время и книгу издали "как есть".
Могу посоветовать, для тех, кто только начинает знакомство с общепитом.
0 0
nurgaliyeva.a
- 26 сентября 2021

5/5

Жизненная книга, надеюсь что смогу использовать ваши лайфхаки у себя в ресторанах, а есть ещё Книги вашего написания?
Спасибо за хорошую книгу
0 0
Kirill Vladimirtsev
- 1 февраля 2022

2/5

Слабая работа, много воды, не стоит заплаченных денег.
Конкретики 2%.
Не рекомендую. Если у Вас нет опыта общепита, эта книга Вам не поможет, а если есть, то эта книга Вам не нужна.
0 0
dombeze123
- 14 марта 2023

5/5

Интересная книга. Алексей делится личным опытом, трудностями достижениям в работе Воккера. В быстро меняющемся мире книга 2017 года, как будто из прошлого, хочется прочесть а что было дальше с сетью.
Для себя нашла интересные идеи для своего бизнеса.
Спасибо за книгу
0 0